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25 Jahre RS Rheinhessen Silvaner

Wo steht die rheinhessische Traditonsrebsorte Silvaner heute?

RS Rheinhessen Silvaner gilt seit nunmehr 25 Jahren als die Visitenkarte der rheinhessischen Winzer. Der Silvaner ist die Traditionsrebe in Deutschlands größtem Weinbaugebiet. So ist es auch nicht verwunderlich, dass den Rheinhessen der Silvaner besonders am Herzen liegt. Sie glauben an ein Comeback des Silvaners. Dafür gibt es gute Gründe. Nicht zuletzt deshalb wurde auch Mitte der 80er Jahre das RS Projekt in Rheinhessen gestartet.

Zum 25-jährigen Jubiläum stellt sich nun die Frage wo der Silvaner heute steht und welche Rolle der RS Rheinhessen Silvaner dabei gespielt hat.

 

Aus der Sicht der Winzer:
Der Silvaner ist eine empfindliche Rebsorte, die hohe Ansprüche an ihren Standort stellt und schlechte Behandlung durch den Winzer mit Leistungsverweigerung bestraft.

Aus der Sicht der Kellerleute:
Der Silvaner verträgt keinen Schlendrian, er fordert rasche Traubenverarbeitung. Der Silvaner braucht eine genaue Beobachtung der Reifezeit im Fass - und dann eine rasche Füllung, in der Regel im zeitigen Frühjahr. Der Silvaner verträgt keine großen Behandlungen - das macht ihn nur breiter. Schlank ist angesagt. Schlank ist elegant.

Aus der Sicht der Statistiker:
Der Silvaner hat einen Anteil von 9 % an der gesamten rheinhessischen Rebfläche. Zurzeit sind 2.500 ha Rebfläche in Rheinhessen mit Silvaner bepflanzt. Die Statistiker weisen aber auch aus, dass die Rebsortenkultur beim Silvaner in Rheinhessen noch einiges Potenzial hat. Denn aus der jährlichen Silvaner-Erzeugung wird bisher lediglich ein Drittel der Menge unter dem Rebsortennamen Silvaner vermarktet. Über all die Jahre hinweg war der Silvaner am Markt insbesondere als Cuvée-Partner gefragt. Das Silvaner-Bewusstsein in Rheinhessen ist noch am Wachsen. Erst im Zuge des RS-Konzeptes begann das Comeback für diese Rebsorte.

 

Aus der Sicht der Marketingleute:
Das ist am RS sicherlich eine ganz wichtige Sache: mit der Definition als eleganter fein-trockener Menüwein hat der Traditionalist Silvaner eine ganz neue Dimension für sich entdeckt. Silvaner liegt stärker im Trend als viele es wahrhaben wollen. In den letzten Jahren hat im Verhalten der Konsumenten eine Renaissance traditioneller Werte Einzug gehalten. Das gilt auch für gute trockene Weine aus den klassischen Rebsorten. Da können die engagierten RS-Winzer mit ihren Silvanerweinen wohl nicht ganz daneben liegen.

Aus der Sicht der Rheinhessen selbst:
Mit dem RS Rheinhessen Silvaner haben die Winzer in Rheinhessen den ersten deutschen Gebietswein geschaffen, als es diesen Begriff noch gar nicht gab. Knapper Anschnitt der Reben und behutsame Kellertechnik machten aus dem Alltags-Schoppen von einst einen eleganten Tropfen. Damit verblüfften die Winzer nicht nur manchen Weinfreund, sondern überzeugten auch sich selbst. Mit dem RS zeigen die Rheinhessen in jedem Jahr aufs Neue, was sie bei dieser Traditionsrebe können. RS ist ein ständiger Qualitätswettbewerb. Und wer dabei sein will, der muss richtig gut sein. Das spornt an.